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珍珠奶茶店原料该如何选择

发布时间:2018-05-16 来源:50岚奶茶官网

珍珠奶茶店原料该如何选择,市场不同的奶茶店的奶茶口味也是各有千秋,有口味好的奶茶店,也有口味平平的奶茶店。口味好的店生意相应的火爆,口味平平的店,生意也好不到哪里去,从这里可以得出,奶茶的口感好坏直接影响生意的好坏,而原料的好坏又直接影响着奶茶的口味的好坏,因此原料选择成为奶茶店的经营者最关心问题之一。想要制作好喝的珍珠奶茶,又该如何选择奶茶原料呢?小编简单说几点。茶叶:茶叶毫无疑问,它是珍珠奶茶的主要原料,赋予珍珠奶茶口感丰富变化,因此我们在选茶叶时,首先要熟悉自己的茶饮菜单,如以红茶基调为主,我们就要选购最具特点的红茶口感。珍珠粉圆:珍珠粉圆是珍珠奶茶原料的主要原料,它因外观晶莹剔透,口感香滑,有嚼劲。一经出世一直深受大家喜欢。我们在选购珍珠粉圆一定要选择哪种即有Q性又比较香滑滑的珍珠为最大,珍珠也大小之分,这个可以同时都采购一下试一下,有一些客户喜欢大珍珠粉圆,也有得喜欢小的珍珠粉圆。果糖:糖是珍珠奶茶的主要调味材料,有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味,不过白沙糖制作需要花一定时间,现在慢慢大家都是采购果糖来调味珍珠奶茶,果糖容易融解,并且不需要再去花时间去煮糖,直接买来就可以用。所以在选购奶茶原料时,我们建议用果糖比较好,而且价格也实惠。奶精:选购奶精需要了解奶精的奶味的口感,有奶味香滑浓郁的,有以口感丝滑,奶味偏淡的。所以在选购奶精时,需要根据不同口感的需要选自己的奶精。如果想要制作一杯可口,顾客喜欢珍珠奶茶,上面的几点一定要注意,当然还要加上我们的服务员的标准制作了。我想只要你的珍珠奶茶店做到这几点,生意想不火都难。

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